Bò một nắng KrongPa chuẩn có mùi thơm nổi bật, vị ngọt của thịt bò, mềm dai, không hề bị ngấy. Nếu ai đã một lần thưởng thức sẽ nhớ lưu luyến hương vị đặc trưng này. Bò một nắng luôn phải chấm với muối kiến vàng, một loại muối chấm thơm ngon, có vị chua tự nhiên thì mới cảm nhận trọn nét tinh túy của ẩm thực núi rừng Tây Nguyên.
